サービスの内容
ビースクール
ニュージーランドで体験した西洋ミツバチをきっかけに神戸市北区ではじめた日本ミツバチの養蜂はじめ、現在は神戸市北区をはじめ、宝塚市のホテル若水で活動中。西洋ミツバチは宝塚市西谷地区ではじめ２０２６年から神戸市北区大沢町で飼育をしています。
ニュージーランドで体験した西洋ミツバチをきっかけに神戸市北区ではじめた日本ミツバチの養蜂はじめました。
現在は神戸市北区をはじめ、宝塚市のホテル若水で活動中。西洋ミツバチは宝塚市西谷地区ではじめ２０２６年から神戸市北区大沢町で飼育をしています。
２０２３年より環境指数と言われるミツバチを使った環境学習を宝塚市内の公立の小学校でをさせて頂いております。詳しい事はまずは、お問合せ下さい。
ジビエを使った食育
大阪府吹田市にある国立民族博物館の３０周年特別展の期間の約半年間の博物館内にあるレストランで特別展用のお料理を手掛けた罠猟師でもあり過去に神戸市北区の牧場で和牛の飼育管理もしていたオーナーシェフが鹿肉等を使ったお料理を四半世紀以上してきた実績と知識を使ってジビエの美味しい食べ方、商品開発、なぜ今獣が増えているのか、どのようにしていけば良いのか等を食育から環境学習まで幅広くレクチャーさせていただきます。過去には調理師学校、大学、大阪府の公立高校、市のハンター体験会等での実績もあります。詳しいことは、メールにてお問合せ下さい。
罠を使った罠猟 School
日本では現在猟師の高齢化、人員、技術不足が問題になっております。もともと、罠猟とは単独でするもので見て盗めの世界なので、なかなか後世に伝えられておりません。また、狩猟をされる方で捕獲の上手な方はおられますがあくまでも感覚でされており、教える事はプロではない方がほとんどです。 そのため、技術の向上をする前に辞めてしまう方がほとんどです。 ニュージーランドでは手取り足取り教えてくれる国民性の中、狩猟を体験し、ダイビングのインストラクターの資格も持つ調理師でもあり、フグ取り扱い責任者の資格も持つプロが、感覚だけではなく理論的に幅広くレクチャーさせていただきます。詳しい事は、メールにてお問い合わせください。
自然体験
ダイビングスクールで磨き上げたナチュラリスト、フォトグラファー、ナビゲーター、ナイトダイバーのスペシャリティーの知識を生かして、山や川の生態系や危険予知、サバイバル技術等を使い、誇りと愛着を持って働く私にとって、クライアントの目標達成こそが仕事満足度の向上につながります。詳しいサービス内容についてはメールにてお問合せ下さい。
自然学校
罠猟、養蜂、自然教室等の個人のお申込みは
1年間 年会費 ￥5000
1回 ¥10000
回数券 6枚セット ¥42000 （半年間有効）
価格はすべて税別です。
自然学校
罠猟、養蜂、自然教室等の個人のお申込みは
1年間 年会費 ￥5000
1回 ¥10000
回数券 6枚セット ¥42000 （半年間有効）
価格はすべて税別です。
商品の販売
ジビエソーセージ
（無添加・ノンアレルゲン）
北摂産（神戸市北区道場町、能勢町等）
銀寄（丹波栗）で有名な産地で沢山の栗を食べて育った鹿、猪肉を使った１本約90ｇ～100ｇの大きいフランクソーセージです。
アレルギーの方でも食べて頂けるようにアレルゲン物質になる材料や不必要な添加物を一切入れておりません。
フレーバーは
鹿 3種類
（スモーク、山椒、ミックスハーブスモーク）
猪 2種類）
（スモーク、柚子＆黒コショウ）
規格 ： 約500ｇ（1本90〜100ｇ）
参考上代： 各￥3240（税込み）
国産ハチミツ
兵庫県産（神戸市北区産、宝塚産）
日本みつばちの蜂蜜
自然豊かな神戸市北区道場町でスタートした純絶滅危惧種で在来種の野生のニホンミツバチが数年かけて集めた 幻の蜂蜜です。
日本国内で消費される蜂蜜の約95%は海外からの輸入で、国内産の残り5%のうち、そのほとんど（99%以上）が家畜として管理しやすいセイヨウミツバチによるものです。
国内で流通する蜂蜜の ニホンミツバチの蜂蜜が占める割合はわずか0.1%未満です。
自然体験
ダイビングスクールで磨き上げたナチュラリスト、フォトグラファー、ナビゲーター、ナイトダイバーのスペシャリティーの知識を生かして、山や川の生態系や危険予知、サバイバル技術等を使い、誇りと愛着を持って働く私にとって、クライアントの目標達成こそが仕事満足度の向上につながります。詳しいサービス内容についてはメールにてお問合せ下さい。
自然学校
罠猟、養蜂、自然教室等の個人のお申込みは
1年間 年会費 ￥5000
1回 ¥10000
回数券 6枚セット ¥42000 （半年間有効）
価格はすべて税別です。
自然学校 プロコース
罠猟、養蜂、自然教室等の個人のお申込みは
1年間 年会費 ￥5000
コース料金 200000
月に1～3回の講座・実習があります。
価格はすべて税別です。
プロコースは１年間を通じて実際に山に入ったり、ジビエの調理、養蜂場所に入ってミツバチの飼育、ハチミツ料理等を学んで頂きます。
罠猟コース
料金に含まれるもの
道具の利用料
括り罠 １台、小動物用 箱罠 １台
無線機送信機１台、
調理道具利用料、材料代
トイレ等の施設利用料
講座、実習の受講料
料金に含まれないもの
追加で罠が必要な方
交通費、昼食代、飲み物代、軍手、作業着等の個人で身に着ける服、保険料等